Kwekerijkennis: De Kernstuwkracht van Kasbouw

In het ontwikkelingsproces van moderne landbouw heeft kasbouw, met zijn efficiënte regulering van de omgeving, stabiele en geschikte groeicondities voor gewassen gecreëerd en is het een belangrijke vorm van landbouwproductie geworden. Achter deze efficiënte teeltmethode speelt kwekerijkennis, zoals een schitterende ster, een onvervangbare en cruciale rol.

In het beginstadium van kasbouw is de kennis van teler over rassen en gewasvariëteiten van vitaal belang. Net zoals de Duitse investeerder bij het kweken van Agaricus bisporus, door uitgebreid onderzoek en talloze experimenten, gecombineerd met lokale klimaat-, bodemomstandigheden en marktvragen, heeft hij het meest geschikte Agaricus bisporus ras nauwkeurig geselecteerd. Dit proces is geen toeval, maar berust op zijn diepgaande inzicht in de kenmerken van verschillende rassen, wetend welke rassen kunnen gedijen in specifieke omgevingen en de voorkeuren van de markt voor verschillende paddenstoelvariëteiten. Deze kennisbasis stelt hem in staat om de sleutel tot succesvolle teelt te vinden tussen de vele opties.

Milieuregulering is de kernschakel van kasplanten, en de kennis van de teelters komt hier levendig tot uiting. Neem bijvoorbeeld de FZY lichtuitsluitingskas: hoewel de kas uitgerust is met geavanceerde schaduwsystemen en hoogwaardige temperatuur- en vochtigheidsbesturingstoestellen, kunnen deze apparaten zonder de diepgaande kennis van de teelters over de milieubehoeften van paddenstoelen niet hun maximale effectiviteit bereiken. Teelters begrijpen de speciale eisen van paddenstoelen met betrekking tot lichtduur, intensiteit, temperatuur en vochtigheid in verschillende groeistadia. Tijdens de myceliumgroeperiode moet de temperatuur worden beheerd op 22 - 24°C, de vochtigheid moet worden onderhouden op 85% - 90%, en het schaduwsysteem moet worden gesloten om een donkere omgeving te creëren die het snelle groeien van mycelium stimuleert. Tijdens de vruchtvorming moet de temperatuur geleidelijk worden verlaagd naar 16 - 18°C, de vochtigheid moet worden verhoogd tot 90% - 95%, en het schaduwsysteem moet gedeeltelijk worden geopend om 2 - 3 uur per dag zwakke lichtbelichting te bieden om de vorming van paddenstoelprijsjes te stimuleren. Deze nauwkeurige instellingen van milieuparameters zijn afkomstig uit de langdurig opgebouwde kennis en ervaring van de teelters en zijn essentieel voor het waarborgen van de gezonde groei van paddenstoelen.

Ook kunstmest- en ziektebestrijding kunnen niet zonder de kennis van de telers. In de relatief gesloten omgeving van de kas verspreiden zich, zodra ze optreden, plaagorganismen en ziekten snel en veroorzaken ernstige schade. Met de vaardigheid om gewone plaagorganismen en ziekten te herkennen, kunnen telers vroegtijdige signalen van problemen opmerken. Ze begrijpen de voorkomenspatronen en bestrijdingsmethoden van verschillende plaagorganismen en ziekten, wetend wanneer fysieke bestrijdingsmaatregelen moeten worden genomen, zoals het opzetten van insectennetten en het ophangen van gele plakborden; wanneer biologische bestrijdingsmiddelen moeten worden gebruikt, zoals het gebruik van natuurlijke vijanden van plaagorganismen om de populatie van plaagdieren te beheersen; en indien nodig, hoe er redelijk kan worden gekozen voor laaggiftige en weinig residuerende pesticiden voor chemische bestrijding terwijl de kwaliteit en veiligheid van landbouwproducten wordt gegarandeerd.

Daarnaast moeten teelters ook bepaalde kennis hebben over het beheer en onderhoud van apparatuur. Verschillende apparaten in de kas, zoals het ventilatiesysteem en het besproeiingsysteem, moeten regelmatig worden geïnspecteerd en onderhouden om hun normale werking te garanderen. Teelters moeten weten hoe deze apparaten te bedienen, ze aan te passen aan de praktijk situatie, en in staat zijn om snel storingen in het materiaal te detecteren en eenvoudige reparaties uit te voeren om ervoor te zorgen dat de kasomgeving altijd geschikt is voor gewasontwikkeling.

Kennis van teelkers lopen door het hele proces van kasbouw, van de vroege fase van variëteitselectie en terreinplanning, via de middele fase van milieuregulering, bestrijding van plagen en ziekten, tot aan het onderhoud van apparatuur in een later stadium. Elke schakel is onlosmakelijk verbonden met de wijsheid en ervaring van teelkers. In de toekomstige ontwikkeling van kasbouw zal het voortdurend verbeteren van het kennisniveau van teelkers een belangrijke drijvende kracht zijn voor het bevorderen van de efficiënte en duurzame ontwikkeling van de landbouw, wat helpt om meer landbouwonderwerpen te creëren en de toenemende vraag van mensen naar hoge-kwaliteit landbouwproducten te voldoen.