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Im Entwicklungsprozess der modernen Landwirtschaft hat sich der Treibhausanbau, dank seiner effektiven Umweltregulation, zu einer stabilen und geeigneten Wachstumsbedingung für Kulturen entwickelt und ist zu einem wichtigen Produktionsmodell der Landwirtschaft geworden. Hinter diesem effizienten Anbaumodell steht das Wissen der Anbauer, wie ein leuchtender Stern, in einer unersetzlichen und entscheidenden Rolle.
In der Anfangsphase des Gewächshausanbaus ist das Wissen der Anbauer über Sorten und Kulturvarianten von entscheidender Bedeutung. So wie der deutsche Investor beim Anbau von Agaricus bisporus, durch umfangreiche Forschung und zahlreiche Experimente, kombiniert mit lokalen Klima-, Bödenverhältnissen und Marktnachfrage, die passendste Agaricus bisporus-Sorte genau ausgewählt hat. Dieser Prozess ist nicht zufällig, sondern basiert auf seinem tiefen Verständnis der Eigenschaften verschiedener Sorten, indem er weiß, welche Sorten in bestimmten Umgebungen gedeihen können und welche Vorlieben des Marktes für verschiedene Pilzarten bestehen. Diese Wissensbasis ermöglicht es ihm, unter vielen Optionen den Schlüssel zum Erfolg im Anbau zu finden.
Die Umweltregelung ist der zentrale Bestandteil des Treibhausanbaus, und hier zeigt sich das umfassende Wissen der Anbauer. Am Beispiel des FZY-Lichtentzugstreibhauses: Obwohl das Treibhaus mit fortschrittlichen Schattierungssystemen und effizienten Temperature- und Feuchtigkeitskontrollgeräten ausgestattet ist, können diese Geräte ihre maximale Effizienz ohne ein tiefes Verständnis der Anbauer für die Umweltbedürfnisse von Pilzen nicht entfalten. Anbauer verstehen die speziellen Anforderungen von Pilzen bezüglich Lichtdauer, Intensität, Temperatur und Feuchtigkeit in verschiedenen Wachstumsphasen. Während der Myzelwachstumsphase sollte die Temperatur bei 22 - 24°C gehalten werden, die Luftfeuchtigkeit auf 85% - 90% gesetzt werden, und das Schattierungssystem geschlossen werden, um eine dunkle Umgebung zu schaffen, die das schnelle Wachstum des Myzels fördert. Während der Fruchtbildungsphase muss die Temperatur allmählich auf 16 - 18°C gesenkt werden, die Feuchtigkeit auf 90% - 95% erhöht werden, und das Schattierungssystem geöffnet werden, um täglich 2 - 3 Stunden schwache Beleuchtung zur Stimulation der Bildung von Pilzkeimen bereitzustellen. Diese präzisen Einstellungen der Umweltparameter stammen aus dem langjährigen Wissen und der Erfahrung der Anbauer und sind der Schlüssel zur gesunden Entwicklung von Pilzen.
Auch der Schutz vor Schädlingen und Krankheiten kann nicht ohne das Wissen des Anbauers auskommen. In der relativ geschlossenen Umgebung des Gewächshauses verbreiten sich Schädlinge und Krankheiten, sobald sie auftreten, schnell und verursachen erheblichen Schaden. Mit der Fähigkeit, häufig vorkommende Schädlinge und Krankheiten zu identifizieren, können Anbauer die frühen Anzeichen von Problemen erkennen. Sie verstehen die Auftretensmuster und Kontrollmethoden verschiedener Schädlinge und Krankheiten und wissen, wann physische Kontrollmaßnahmen wie das Aufstellen von Insektennetzen und das Aufhängen von gelben Klebebrettern ergriffen werden müssen; wann biologische Kontrollmethoden wie die Verwendung von natürlichen Feinden der Schädlinge zur Kontrolle der Schädlingspopulation eingesetzt werden sollten; und falls nötig, wie man vernünftig low-toxische und low-residuenhaltige Pestizide zur chemischen Kontrolle auswählt, um gleichzeitig die Qualität und Sicherheit der landwirtschaftlichen Produkte zu gewährleisten.
Darüber hinaus müssen Anbauer auch über bestimmte Kenntnisse in Bezug auf Geräteverwaltung und -wartung verfügen. Verschiedene Geräte im Gewächshaus, wie das Lüftungssystem und das Bewässerungssystem, müssen regelmäßig überprüft und gewartet werden, um eine normale Funktionsweise zu gewährleisten. Anbauer sollten wissen, wie diese Geräte bedient werden, sie je nach tatsächlicher Situation anpassen können und in der Lage sein, Geräteschäden rechtzeitig zu erkennen und einfache Reparaturen durchzuführen, um sicherzustellen, dass die Gewächshausumgebung immer optimal für das Pflanzenwachstum ist.
Das Wissen der Anbauer durchzieht den gesamten Prozess des Treibhausanbaus, von der Frühphase der Sortenauswahl und Standortplanung über die Mittelphase der Umweltregulation, Schädlings- und Krankheitskontrolle bis hin zur Spätphase der Gerätewartung. Jeder Schritt ist untrennbar von der Weisheit und Erfahrung der Anbauer. In der zukünftigen Entwicklung des Treibhausanbaus wird die stetige Verbesserung des Wissenstandes der Anbauer eine wichtige treibende Kraft für die Förderung einer effizienten und nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung sein, die dazu beiträgt, weitere landwirtschaftliche Wunder zu schaffen und die wachsende Nachfrage der Bevölkerung nach hochwertigen Agrarprodukten zu decken.
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